Ему досягають висоти середнього зросту людини. Як і у всіх не літаючих птахів, крила ему недорозвинені. М'яке буро-сіре пір'я допомагає при маскуванні і регулює температуру тіла. Представники обох статей однаково пофарбовані.

Соціальна поведінка

Об’єднуючись в групи по 7-10 особин можуть тривалий час кочувати в пошуках їжі. Спілкуються за допомогою гучних уривчастих звуків, що нагадують щось середнє між рохканням і гуркотом барабана. Гарний зір і слух допомагають відчувати небезпеку на великій відстані.

Розмноження

Гніздяться ему австралійською осінню. В ямку в землі, вистелену сухими листям і травою, можуть відкладати яйця відразу кілька самок. Кожна з них відкладає 7-8 яєць. Таким чином кількість яєць в кладці іноді доходить до 25 штук. Облаштовує гніздо і висиджує пташенят тільки самець. Після 56 -66 днів насиджування на світ з'являються смугасті малюки, яких турботливий батько оберігає від небезпек протягом 5 - 7 місяців.

Вид і людина

В Австралії ему поширений вид і йому не загрожує небезпека зникнення. Чисельність контролюється. 

Цікаві факти

Ему - один з найшвидших нелітаючих птахів. Може розвивати швидкість до 50 км / год.

У цього птаха немає зубів. Для кращого перетравлення їжі ему ковтає невеликі камінчики.